Certificat de spécialisation Sommellerie
- Niveau 5 (BAC+2) - Certificat de Spécialisation
- Durée 12 mois
- Disponible dans 2 établissements
- Hôtellerie restauration
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Formation en alternance
L'essentiel à savoir
Le Certificat de Spécialisation Organisateur de Réceptions prépare à la conception, l’organisation et la coordination d’événements professionnels ou privés. La formation porte sur la commercialisation de prestations personnalisées, la gestion des relations clients et fournisseurs, la coordination logistique et technique de réceptions, ainsi que la gestion et l’encadrement du personnel intervenant lors de l’événement.
Cette formation en apprentissage permet d’acquérir des compétences directement mobilisables en entreprise. Elle vous permet de vous engager dans un parcours structuré, avec un accompagnement régulier, pour développer vos compétences en organisation événementielle et apprendre à coordonner l’ensemble des aspects d’une réception, de la conception à la réalisation.
Cette formation est faite pour vous si :
Niveau 4 - Certificat de Spécialisation
Que faire après un Certif Spé ODR ?
Cette formation prépare aux métiers suivants :
Après cette formation, vous pouvez poursuivre pour vous spécialiser ou accéder à des postes à responsabilités.
Les matières
La formation permet de concevoir des prestations personnalisées, de gérer la relation commerciale avec les clients et de coordonner les relations avec les fournisseurs et prestataires externes.
La formation prépare à concevoir des projets de réceptions innovants et à regrouper l’ensemble des informations nécessaires à leur gestion.
La formation porte sur la coordination logistique et technique de l’événement, ainsi que sur la gestion et l’encadrement du personnel intervenant.
Comment ça se passe ?
Un rythme en alternance avec 2 jours en centre de formation et trois jours en entreprise
La formation est dispensée en présentiel dans l’un des établissements du CFA Jean Bosco.
La pédagogie associe des enseignements de qualité, des équipements adaptés et des expériences concrètes en entreprise.
Tout au long de votre parcours, vous bénéficiez d’un suivi personnalisé pour vous aider à progresser et à réussir.
Cette formation se prépare en contrat d’apprentissage. Ce contrat est généralement accessible de 16 à 29 ans, avec des dérogations possibles selon les situations.
Vous alternez des enseignements en établissement et une expérience professionnelle rémunérée en entreprise.
Pour en savoir plus, découvrez comment fonctionne un contrat d’apprentissage.
Les inscriptions sont possibles toute l’année.
Contactez l’équipe du CFA Jean Bosco pour vous préinscrire et bénéficier d’un accompagnement dans votre projet et votre recherche d’entreprise.
Votre inscription devient définitive après la signature d’un contrat d’apprentissage.
Combien ça coûte ?
Vous n’avez aucun frais de scolarité à payer.
Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage, les frais de formation sont pris en charge.
Vous recevez un salaire pendant votre contrat d’apprentissage. Le montant dépend de votre âge et de l’année de votre contrat.
Pour calculer votre salaire, consultez notre article dédié.
Selon votre situation, vous pouvez bénéficier d’aides pour le logement, le transport, la restauration ou l’équipement. Consultez notre Guide des aides aux apprentis actualisé chaque année, pour découvrir les dispositifs disponibles.
Apprenti, vous n'êtes jamais seul.
Nous sommes à vos côtés pour :
Disponible dans 3 de nos établissements
3 établissements proposent cette formation Certificat de Spécialisation Organisateur De Réception
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On répond à vos questions
La formation alterne entre périodes en entreprise et à l’établissement. Vous évoluez dans des environnements variés : entreprises de réception, établissements hôteliers, sociétés d’événementiel ou de traiteur, tout en bénéficiant d’un suivi régulier.
Le rythme dépend de l’organisation mise en place par l’établissement. Il repose sur une alternance entre périodes en formation et en entreprise, selon le calendrier de l’établissement.
Oui, le contrat d’apprentissage nécessite une entreprise d’accueil. L’entreprise confie des missions adaptées au niveau d’un apprenti débutant : assistance à la préparation de réceptions, participation à l’accueil des clients, aide à la coordination logistique, suivi des relations fournisseurs sous supervision. Le CFA Jean Bosco vous accompagne dans vos démarches et reste un point d’appui tout au long du parcours.
Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage, la formation est financée par l’entreprise via son opérateur de compétences (OPCO). L’apprenti est rémunéré selon son âge et son année de formation, conformément à la réglementation en vigueur.
Avec de l’expérience, il est possible d’évoluer vers des fonctions comme chef de projets événementiels, responsable de site, responsable logistique, attaché commercial ou commercial d’espaces, selon le parcours suivi.
Le CFA Jean Bosco accompagne les apprentis, les familles et les entreprises, de l’orientation à l’insertion professionnelle, pour construire l’avenir en confiance.
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Le CFA Jean Bosco forme chaque année des milliers d’apprentis dans plus de 50 établissements de l’enseignement catholique répartis dans les Hauts-de-France.
À travers plus de 200 formations en alternance du CAP au Bac+5, nous accompagnons les jeunes, les familles et les entreprises tout au long de leur parcours.
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